小口嘬下去，味道不太像咖啡，
浓郁、粘稠、香气十足，
有点像喝巧克力味的糖浆。

可以肯定的告诉你，不会喝到满口渣子，
最多就是有一点“绵绵”的感觉，
因为咖啡渣基本都沉淀在杯底，
只要杯底那点别一饮而尽就可以。

不论咖啡老饕或刚入门的新手，
甚至平时不怎么爱喝咖啡的人，都能接受的好味道。
而且不像手冲、虹吸、意式这些需要相当的操作经验，
就算第一次做都可以煮的很好。

在制作和风味方面，
土耳其咖啡不论是营业或者自己制作享用，
都有着操作简单、容易控制、
出品稳定味道接受度高的优势。

对于个人咖啡爱好者，如果只是想尝试一下土耳其咖啡，
或者只为喝不讲究器材，也可以不购买土耳其壶，
使用拉花缸或小奶锅，
直接在煤气灶或者电磁炉上制作都没有问题，
比如这种350ml的小号奶缸，

制作土耳其咖啡就是非常实用的器材。

据说甜的食材可以让人心情美好，
土耳其咖啡也是如此。
小口嘬饮美味，可以搭配一些坚果吃，
咖啡的香气、
巧克力般的香甜和坚果的香味
融合在一起可以说美妙绝伦

这一刻，生活本该如此。