随着咖啡进入了整个世界，随着咖啡深入了全人类的生活，咖啡文化就诞生了。咖啡文化，从载体上来说是再简单不过了，它始终是依托于咖啡这种深受人类喜爱的饮料而产生和发展的。如果没有咖啡，自然不会有什么咖啡文化。

 

提到咖啡文化，就不能说说咖啡馆，如果说咖啡是咖啡文化的基础，那么咖啡馆就是咖啡文化的具象形式。

 

咖啡馆，在英语里通常称作“Coffee House”或“Coffee Shop”，法语则叫做“café”，受法语影响，德语和许多拉丁语系的国家也称之为“café”，其主要功能是为客人提供热咖啡和其他品类的咖啡，以及茶等其他饮料和点心，其形式和特点兼具了酒吧、餐厅的某些形式和功能，更是一种大众的社交活动中心和休闲场所，多数咖啡馆还具有酒吧和餐厅的功能，可以为顾客提供酒类、简餐，甚至是正餐。

 

“我不在家里，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这是一句流传广远的有关咖啡馆的法国名言，它源于诗句，概述了咖啡馆在法国乃至绝大多数欧洲人心目中的重要地位。