伊斯坦布尔的绿蒂咖啡馆（Pierre Loti）大约可以算得上这座城市最著名的咖啡馆了。

 

绿蒂咖啡馆是因著名的法国作家皮埃尔·绿蒂（Pierre Loti）而得名的，据说当年这位法国作家对伊斯坦布尔和这里的“土耳其式咖啡”痴迷不已，一八七九年，他的处女作《阿姬亚黛》就是在现在的绿蒂咖啡馆中诞生的。

 

皮埃尔·绿蒂原名于里安·维欧（1850—1923），出生于法国西部的罗什福尔，他从小迷恋大海，后来成为了一名海军军官，从事海上职业这四十二年之久，几乎周游了全世界，因此，他不需要多少想象力，仅用白描手法记下沿途见闻，便足以构成使读者着迷的奇幻世界。

 

一八七九年，绿蒂发表了记述土耳其风光及其恋情的处女作《阿姬亚黛》，翌年又在报刊上连载了《绿蒂的婚姻》，这两部小说奠定了他的作家声誉，其后他以几乎每年一书的速度相继出版了十二部小说、九部纪实随笔（其中包括记述英法联军火烧圆明园的《北京的末日》）以及若干自传性的作品，并于一八九一年被授予法兰西学院“四十位不朽者”的荣誉。