好奇心促使我来到玛汀妮芝咖啡馆

关于猫窝

发布时间：2014-04-16 13:50:51

我来玛汀妮芝，原本只为这里闻名台北的纯正牙买加蓝山咖啡，和对专业咖啡豆情有独钟的老板陈伟峰先生，不想还有这样意外的收获。

那时咖啡馆只有我一个客人。一个中年男子低头在操作台后面独自忙碌，我走过去，请问他是否陈伟峰先生，他抬头称是，眼睛里分明有些诧异，大概不明白这样一位异乡人的用意。

喝什么呢，当然要一杯蓝山，一杯热的时候和凉了以后口感保持―致的纯正蓝山。

咖啡要趁热喝，凉了就会变味儿。虽然对咖啡一直外行，但泡了那么多年咖啡馆，这句话早就铭刻在心，因此，当我还在北京时得知陈先生推崇的庄园咖啡讲究的是稳定的口感，冷热皆可时，就对这间咖啡馆的一切充满好奇。