开咖啡馆需要知道的九个细节

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发布时间：2014-05-04 16:05:28

投资咖啡馆行业，无论是怎样的投资形式，都必须充分认识到潜在的风险，并对多方面因素进行冷静分析，作出客观判断，才能最大限度地避免投资失误。那么,如何才能认清餐饮投资的风险呢?分析自己，对自己充分准确的定位和认识，是规避投资风险的首要一环。具体来说，分析自己包括以下几个方面：

1、你是否拥有熟练的烹制咖啡技术？或者拥有掌握烹制咖啡技术的人脉？

2、你是否利用自有的闲置资金投入咖啡馆项目，即使投资失败，也不会对你的生活现状产生剧烈影响？倾家荡产或借债投资的行为是极其危险的。

3、你投入咖啡馆项目的资金是否能够保障即使在持续不盈利的情况下仍然坚持营业6个月到12个月？

4、你是否有持久经营逐步赢利的思想准备而非幻想一夜暴富？

5、你是否拥有健康的身体和旺盛的精力以承受咖啡馆服务行业超强的工作强度和持久的工作压力？

6、咖啡馆营业的利润随时随地会被各种损耗侵蚀，你是否具各基本的门店经营能力和财务核算能力以保障营业利润不流失？

7、咖啡馆从业人员的管理和培训是老大难问题，你是否具有足够的管理和培训能力或相关资源以保障员工队伍稳定、提神员工技能水平？

8、你是否拥有良好的心态应对咖啡馆服务行业所处的复杂社会环境？

9、你是否拥有足够的人脉资源和处世能力应对工商、税务、城管、环保、卫生、消防等政府主管部门所施加的各种压力？

今天小编总结出九个问答帮助咖啡馆投资者更好的了解自己并准确定位，希望能帮助投资者规避风险。

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开咖啡馆需要知道的九个细节

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