本机可设定浅焙、中深焙和深焙等多种烘焙度，便用者只需选好代表烘焙度的阿拉伯数字，深焙浅焙全照着曲线跑。炉温太高，加热管会自动停止加温。烘焙的豆相饱满、豆色均一美观。此机最令人欣赏的是具有强制出炉与继续烘焙按钮，万一事先设订的曲线还未烘到自己喜欢的烘焙度，可在机子发出下豆信号时，按下按钮继续烘焙，即可延长烘焙。如果发觉已烘到自己喜欢的焙度，也可按下强制出炉钮。此机一爆与二爆很清晰，也可透过炉口的耐热镜观察豆色与豆相的变化，适合教学或初学者使用。污烟大是此机器的最大缺点，不妨置于厨房抽油烟机下方，烘焙时一起抽烟即可解决烟味问题。

 

本机烘焙量为250～300克，烘焙时间约15~20分钟，炉口下方有冷却盘。烘焙后记得清理底盘和炉内的皮屑，以免在炉内燃烧，影响质量与安全。有些小咖啡店采用此机自家烘焙，质量远比批来的豆子更有保障，也有烘焙厂采用此机来试焙样品豆。售价约5255～6300元人民币之间，并不便宜，但烘焙质量远优于市面上的爆米花机，是值得推荐的好机器。