发布时间：2014-05-20 16:20:02
第六天、冰咖啡及冰沙的制作
第六天、冰咖啡及冰沙的制作
1、浓缩咖啡与奶泡的温习、强化
2、各种基本花式咖啡的温习、强化
3、冰咖啡的种类介绍，制作形式介绍
4、常见冰咖啡的制作
5、冰沙机的介绍使用、实际操作
6、非咖啡类冰饮的介绍与制作
第七天、了解世界各地的咖啡及不同的咖啡饮食习惯1、继续温习各种花式咖啡的制作
2、其它特色咖啡的了解
3、部份特色咖啡的制作
4、咖啡拉花的原理及了解、演习
5、介绍世界各地不同咖啡特性
6、介绍世界不同的咖啡饮食习惯
7、咖啡馆的定位、经营与管理介
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