发布时间:2014-03-27 09:18:23
伊卡图(Icatu):巴西多代杂交改良品种的杰作。过去,阿拉比卡与罗布斯塔混血的阿拉布斯塔(Arabusta)虽提高了产量与抵抗叶锈病的能力,但咖啡风味一直不佳。科学家再以阿拉布斯塔与卡杜拉、新世界和波旁等阿拉比卡品种多代杂交,逐年降低粗壮豆的恶味,并提高阿拉比卡的优香,从而诞生了阿拉比卡血统多于罗布斯塔的伊卡图。此优秀的“杂种”在巴西渐受欢迎,亦多次打进巴西“超凡一杯”前十名榜单,前途一片光明。卡提摩目前也朝此方向改良风味。
伊卡图(Icatu):巴西多代杂交改良品种的杰作。过去,阿拉比卡与罗布斯塔混血的阿拉布斯塔(Arabusta)虽提高了产量与抵抗叶锈病的能力,但咖啡风味一直不佳。科学家再以阿拉布斯塔与卡杜拉、新世界和波旁等阿拉比卡品种多代杂交,逐年降低粗壮豆的恶味,并提高阿拉比卡的优香,从而诞生了阿拉比卡血统多于罗布斯塔的伊卡图。此优秀的“杂种”在巴西渐受欢迎,亦多次打进巴西“超凡一杯”前十名榜单,前途一片光明。卡提摩目前也朝此方向改良风味。
鲁依鲁11(Ruiru 11):另一个重产量不重质量的混血产物。是一九八五年,由肯尼亚的鲁依鲁咖啡研究中心以提摩为“种子”所打造的阿拉比卡与粗壮豆交配新品种,旨在提高抗病力并增加产能,但风味不佳。肯尼亚豆爱好者忧心此混血种普及后恐影响农民栽植‘SL28`‘SL34’的意愿,发生劣币驱逐良币效应,有损肯尼亚豆的形象。
昌德拉吉里(Chandragiri):二○○七年十二月,印度最新栽培并进行量产的混血品种。是哥斯达黎加知名的波旁变种乌伊拉莎奇与卡提摩的杂交种,能抵抗叶锈病,产能也很高,每公顷可生产1,1O0~1,800公斤咖啡豆。但风味如何,仍需经过市场考验。
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