然而，变种波旁的产量很低，一九五○年后遭岛民遗弃，咖啡田改为甘蔗园，尖身波旁成了老一辈咖啡饕客魂牵梦系的美味。在它消失数十年后，日本上岛咖啡（UCC）的专家川岛良彰曾于七十年代在萨尔瓦多学习咖啡栽植，多次听到咖啡老农提及“古老又美味的低因咖啡树可能还存活在法属波旁岛”，一直铭记心中。一九九九年，他有机会赴非洲考察，顺便造访波旁岛，寻找传说中的低因咖啡树，却遭岛民大泼冷水。事隔半世纪，没人听说波旁岛曾经有咖啡作物，不堪其扰的农民，干脆带川岛到超市去看五花八门的罐装咖啡。他不以为意，仍坚持寻找传说中的变种咖啡树，并留下联络地址给访问过的农民和官员。两年后，即二〇〇一年，川岛良彰接到波旁岛农民电话，表示在野外发现三十多株不知名咖啡树，请他过来鉴定。树高果然矮小，疑似变种波旁。他与法国当局几经交涉，经过专家鉴定后确认是一八一○年存活下来的波旁尖身，其并未因一九五○年遭到弃种而绝种，法国国际农业发展研究中心（CIRAD）决定派出科学家与日本上岛咖啡合作，展开复育计划，振兴稀世又美味的天然低因咖啡树。

 

法国科学家先从波旁岛残存下来的三十多株变种波旁筛选出结果量较大者，进行五年的复育计划。终于在二○〇六年底有了第一批700公斤咖啡豆产量，后又严格筛选出240公斤生豆，几乎全销日本市场。上岛咖啡烘焙后，每单位100克，售价高达7350日圆（45。9欧元），即每克人民币4。4元，比顶级蓝山咖啡还贵四倍。二〇○七年四月，在日本销售的两千个单位于第一天就被抢购一空。据喝过的人表示，风味与一般咖啡不同，无苦味，果酸优雅带有浓郁柑橘香，甚至有中国荔枝的清香味。

 

变种低因波旁树复育后，首次商业销售出奇成功。日本上岛咖啡进一步与法国研究单位和波旁岛当局紧密合作，在该岛寻觅更好的栽植地点，二○〇八年将扩大推出稀世的波旁尖身低因咖啡，令全球咖啡饕客屏息以待。扮演红娘的川岛良彰，也成了日本家喻户晓的咖啡奇人。