发布时间：2014-03-27 10:37:40

因为水资源不丰富无法进行水洗，却又想提高日晒豆质量，因此半水洗与半日晒法应运而生。这类处理法又可分为巴西式自然脱除果胶法（Pulped Natural，亦称半日晒），以及机械式半水洗法（Semi－wash）。其中，机械式半水洗法使用较广，哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、越南、印度尼西亚、老挝、缅甸和若干非洲国家较常便用，平均处理1公斤咖啡果子只需半升净水，比水洗法节省多了。

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