咖啡馆经营的市场调查分析（二）

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发布时间：2014-05-06 17:26:32

咖啡馆经营者进人市场、寻求市场、开拓市场，不仅离不开对宏观市场状况的清醒认识，而且必须以准确有效的微观市场调查以及对咖啡馆自身市场合理定位为基础。投资者开咖啡馆凭经验、靠感觉进行经营和决策的时代已一去不返。只有充分依靠市场调查，准确把握各种市场信息，并在此基础上对咖啡馆的经营进行准确的定位，才能取得良好的收效。

咖啡馆所处宏观环境信息

宏观环境是指咖啡馆所处的国家或地区的政治、法律、经济、人口、社会、资源和科学技术等影响和制约咖啡馆经营活动的宏观因素。

（1）社会经济状况。包括社会整体经济运行状况、国家平均收入及收入的分布状态、消费支出结构及其变化、经济发展趋势等信息。

（2）各项政策法规。尤其是与咖啡馆经营日益相关的各类政策法规，如关于安全、卫生、税收、消防、物价、城建、人事劳动、消费信贷、旅游发展等方面的规定。

（3）动态人口特征。人口的老龄化问题、流动问题、妇女的就业问题、单亲家庭增多的问题等均给咖啡馆营销带来了机会和挑战，咖啡馆要研究如何发现这些市场，开发、满足这些市场，并创造出更多的新市场。

（4）文化科技信息。在文化营销时代，咖啡馆应了解地域文化中的精华并将之运用到咖啡馆营销中，同时要了解最新出现的科学技术，使之尽快转化为各类营销资本、营销工具。

（5）焦点热点信息。即社会各种热点话题、焦点问题以及不同时期不同的公众舆论。如环保呼声、奥运情结、爱国热情等，咖啡馆可以此为营销主题，策划各类针对焦点、热点、呼声的营销活动。

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咖啡馆经营的市场调查分析（二）

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