在咖啡馆经营过程中，不能是一成不变的，偶尔的创新管理会为您的咖啡馆增添一抹新意。

  调整价栝、按质论价、按需论价

 

有这样一句话说，买方市场条件下，民众的需求主导了咖啡行业业的发展方向。实际上就是告诉我们，从产品的设计到定价，到产品的服务，都要以顾客的需求作为主导。按质论价，这是一个手段，更重要的是按需论价。按需论价，实际上反映在产品的产龄销售上，这就是营销理念的一个问题。

 

  策划全新的宣传品和纪念品

 

咖啡行业企业在经营过程当中，要根据咖啡行业营销的需求来设计宣传品或纪念品。宣传品实际上是为了吸引客人的眼球，宣传品设计的好坏，往往会影响到客人对咖啡馆的评价。这种评价，既是对经营者的经营思路，对经营者自身的文化素养、艺术和鉴赏水平的评价，同时更多的是对整个咖啡行业企业的整体实力的评价。所以，在策划和设计宣传品的时候，一定要能够体现企业自身的特色，体现企业的艺术和文化内涵。

 

  改善服务

 

咖啡行业业要不断地修改服务项目，提高员工的素质和修养。员工的服务，是咖啡行业产品的重要组成部分。员工服务水平的高低、好坏，往往直接影响到客人对企业的评价，影响到客人对产品的评价。