发布时间：2014-05-12 13:55:48
在城市投资咖啡店是一个不错的选择。但想经营一个成功的、赚钱的甚至超级盈利的咖啡店，就不是容易的事情了。它需要很多管理的方法和技巧。良好的咖啡店运作，是靠强大运营体系支撑，也就说，当店面管理趋于规范化，流程化，标准化，这样才能有良性的店面出现，只有管理工作做好了，才能实现客观的收益。
那么，开一家咖啡店，如何才能招聘到这样合适而优秀的员工呢？
在城市投资咖啡店是一个不错的选择。但想经营一个成功的、赚钱的甚至超级盈利的咖啡店，就不是容易的事情了。它需要很多管理的方法和技巧。良好的咖啡店运作，是靠强大运营体系支撑，也就说，当店面管理趋于规范化，流程化，标准化，这样才能有良性的店面出现，只有管理工作做好了，才能实现客观的收益。
那么，开一家咖啡店，如何才能招聘到这样合适而优秀的员工呢？
首先是对对服务人员的选择，作为咖啡店第一线的服务人员，是直接为顾客提供服务的人，服务人员素质的高低很大程度上决定了咖啡店的档次。前台服务员是在一定程度上体现着咖啡店整体素质的一个重要方面，起着重要的“门面”作用；后台服务人员的工作虽然不起眼，却是咖啡店不可缺少的“无名英雄”。
选择服务人员要从两个方面考虑，一是性别方面，应尽量多招女服务员，因为女性更具细致、周到、耐心和冷静，在服务技能上有许多胜过男性的地方。二是自然素质方面，应挑仪表端庄、头脑灵活、记忆准确、语言得体、态度诚恳者，曾在咖啡店工作过，有一定经验者优先考虑。
上一篇：咖啡店经营连锁主打营销组合
下一篇：咖啡店招聘员工应如何选择
延伸阅读
- 加盟咖啡店需要多少钱？2014-04-29 13:23:39
- 特色咖啡店加盟品牌有哪些2014-04-30 09:55:22
- 国外十大品牌咖啡店排行榜2014-04-30 11:00:27
- 经营一家咖啡店的经济效益分析2014-04-30 14:10:29
- 怎样经营加盟咖啡店才能实现最大盈利2014-04-30 14:46:25
加盟在线咨询
