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喝咖啡和人类血压之间的潜在关系

发布时间:2014-05-23 14:51:30


在美国大约20%的人群患有高血压病,高血压病是一种特别的危险因素,因为并不是所有的高血压发病初期都有可察觉的症状,从而促使患者及时就医。如果高血压没有被诊断出来,持续性高血压可以引起严重的甚至危及生命的情况,如冠心病,中风、心力衰竭、肾衰竭和视力障碍等。中风是一种很严重的高血压并发症,因其可能造成大脑损伤,可能导致死亡或者某些重要功能长时问受损,如运动、感觉、视觉、语言、认知能力和其他重要的脑功能。避免中风最好的方法之一是预防高血压病,保持健康的生活方式,防止血压升高。
 
有大量关于咖啡因和高血压关系的文章和书籍,认为喝咖啡和人类血压之间有潸在关系。1978年意大利一项关于喝咖啡对血压影响的研究发现,咖啡可能有助于预防高血压。另一项研究发现,规律饮酒的高血压或高血压前期的男性,每天喝咖啡超过3杯,可以降低血压。就像“法国悖论”常常在新闻中宣传波尔多葡萄酒可以清除胆固醇―样,意大利人也说他们的死亡率显著下降与意式浓缩咖啡消耗量增加有关。
 
2002年日本的一项研究发现,绿咖啡豆提取物(GCE)及其代谢产物对自发性高血压大鼠有降压作用。这些发现表明口服这种提取物可以降低血压,阿魏酸很可能是一种有降压作用的成分。阿魏酸是一种苯酚类化合物,存在于生咖啡、米糠和其他一些植物中。原始咖啡豆提取物(GCE)具有降低高血压的作用。在研究中,受试者被随机分成4组:安慰剂组和=个药物组,药物组分别接受每天46毫克、93毫克和185毫克的GCE。28天后,药物组受试者的收缩压明显降低了,作者还观察到,收缩压和舒张压下降与GCE剂量呈现依赖的关系,且未发现GCE的不良反应。结果显示,轻度高血压患者每冂服用GCE具有降压的作用。
 

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