发布时间:2014-05-27 15:51:12
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麝猫咖啡是产自印度尼西亚的一种极其稀少且昂贵的美味咖啡,它在制作时咖啡豆要经过一种长得像猫的猴子的消化系统。麝猫是一种居住在树上的深棕色生物,样子很像猫,在整个东南亚都可以找到。麝猫咖啡的制作过程非常独特。所有用来制作咖啡的咖啡豆在进入正式的研磨焙烘过程之前,一定要首先由麝猫食用。经过麝猫的肠道吸收、消化后排泄出来,挑出那些未被消化的完整的咖啡豆,再进行制作。据马尼拉咖啡屋介绍,麝猫恰巧喜欢吃那些最熟最红的咖啡果,而这些果实的咖啡豆正好也是用来酿制咖啡的最佳选择。麝猫会消化掉咖啡豆表面包着的果肉,这就像去果肉机器所做的工作。咖啡豆在麝猫消化道内“旅行”的过程中,发生了一系列奇妙的反应,由此赋予了咖啡豆一种特别的美味,深受一些咖啡爱好者的喜爱。
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麝猫咖啡是产自印度尼西亚的一种极其稀少且昂贵的美味咖啡,它在制作时咖啡豆要经过一种长得像猫的猴子的消化系统。麝猫是一种居住在树上的深棕色生物,样子很像猫,在整个东南亚都可以找到。麝猫咖啡的制作过程非常独特。所有用来制作咖啡的咖啡豆在进入正式的研磨焙烘过程之前,一定要首先由麝猫食用。经过麝猫的肠道吸收、消化后排泄出来,挑出那些未被消化的完整的咖啡豆,再进行制作。据马尼拉咖啡屋介绍,麝猫恰巧喜欢吃那些最熟最红的咖啡果,而这些果实的咖啡豆正好也是用来酿制咖啡的最佳选择。麝猫会消化掉咖啡豆表面包着的果肉,这就像去果肉机器所做的工作。咖啡豆在麝猫消化道内“旅行”的过程中,发生了一系列奇妙的反应,由此赋予了咖啡豆一种特别的美味,深受一些咖啡爱好者的喜爱。
印尼是一个岛屿国,它在马来西亚群岛有1,7万多个岛屿,所以它是世界上最大的岛屿国。印尼的人口超过2亿,是世界上第四大人口密集国和最稠密的穆斯林聚居国。爪哇走印尼的上要岛屿,这个词现在也用来指一杯由爪哇岛种植的咖啡豆制成的咖啡。爪畦能成为咖啡的代名词,这与它的名气密不可分,据说爪哇咖啡是最美味的咖啡之一。在这些种植园生κ的阿拉比卡咖啡被视为一种美味的咖啡。在东爪哇火山群附近,有四个起初由荷兰政府建立的农场(卡尤马斯、布拉万、詹姆比特和潘库尔农场),专门用来生产咖啡。它们足州政府的一部分,生产的咖啡大约占东爪吐总产量的85%。在爪哇,咖啡生长的最佳地区是在海拔3000—6000英尺的地方,而这里大多数咖啡生产区恰好位于4500英尺的高原区。爪哇咖啡日前是世界上最受欢迎的咖啡之一。其味道辛辣、口感强烈,香醇浓厚,酸庋适中,略带巧克力味。印尼是世界上第三大咖啡生产区,但走,它只生产很少的阿拉比卡咖啡豆,而这种咖啡豆需求量很大。
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