如今在中国，人们越来越爱喝咖啡，随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡。它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。与此同时，成千上万的咖啡馆也仿佛在一夜之间布满了各个城市。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。而今，出产在中国自己土地上的云南咖啡，以其高贵的品质，低廉的价格，将推动这一潮流，引导这一时尚，成为中国人自己的咖啡品牌，从而拥有中国自己独特的咖啡文化咖啡如同中国的茶一样有着久远的历史。传说，十六世纪埃塞俄比亚的一个牧羊人发现了一种红色的果实，在亲口尝了这枚红色的果实后觉得神清气爽，于是就分给当地的僧侣们吃，所有的人都觉得提神。此后这种被人们成为咖啡的红色果实被用作提神药，颇受人们的好评。在欧洲，咖啡文化可以说已经很成熟了，那么，咖啡是什么时候传入中国的呢？

 

据考证，大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。现在在我国的广东、广西、云南、台湾以及福建的厦门等地就有一百多年前引进的咖啡树的种植，也就是中国咖啡了。中国大陆的咖啡文化应该起始于旧上海的英法日租界，上海的咖啡文化的发展应该说是国内最早的，而当时的咖啡馆是洋人和上等华人出没的场合。