咖啡史观演绎

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发布时间：2014-03-28 15:47:13

咖啡演进史绝不像牧童说那么单纯，三言两语就足以交代一切，其间牵涉复杂的政治、宗教、经济和撰史者心态。虽然一五〇〇年以前的咖啡史出现断层，容或有者亦残缺不全，但咖啡史观有必要重新建构，故笔者不揣浅陋，重新推演两千年来咖啡饮料进化始末如下：

（一）公元六世纪：盖拉族嚼食咖啡果子与卡特草

（二）公元九至十一世纪：波斯名医以咖啡入药

（三）1405－1433年：郑和下西洋，加速咖啡世俗化

（四）1400－1470年：咖啡教父夏狄利与达巴尼倡导咖许与咖瓦饮料

（五）1511年：麦加查禁咖啡事件，咖啡“有史时代”降临

（六）1555年：阿拉伯咖啡宫殿斗艳，欧洲人惊艳

（七）1671年：罗马奈龙教授编造牧童说

（八）公元十七世纪：欧洲咖啡馆乍现，欧洲人更清醒

（九）公元十八世纪：欧洲列强巧取豪夺移植咖啡树至印度尼西亚和中南美洲，打破也门对全球咖啡市场的垄断