发布时间：2014-05-26 11:15:09
当你在意大利的咖啡吧点咖啡时，要牢记各种不同咖啡的价格。在意大利最好的Piazzi，坐在桌边喝一杯卡布其诺，价格是在吧台的5倍。大多数意大利人在开始工作之前都快速地在吧台喝杯咖啡，然后离开，把桌子让给旅游者。如果你招呼侍者来点咖啡，就要准备给他出示小票。在大多数地方你必须先付钱买饮料，然后向侍者出示小票，证实你已经付过费了。这听起来无聊，但不失为让别人确认自己是否已买单的有效方法。如果你在意大利想点杯意式浓咖啡，只需要说“来杯咖啡”就可以了，记住要迅速喝完。意式浓咖啡并不适合小口慢酌，而最多用2—3口喝掉。咖啡一般走在饭后饮用，当然早餐除外。早餐后的任何咖啡都不应该加奶，在上午11点以后点卡布其诺则经常被嘲笑。
当你在意大利的咖啡吧点咖啡时，要牢记各种不同咖啡的价格。在意大利最好的Piazzi，坐在桌边喝一杯卡布其诺，价格是在吧台的5倍。大多数意大利人在开始工作之前都快速地在吧台喝杯咖啡，然后离开，把桌子让给旅游者。如果你招呼侍者来点咖啡，就要准备给他出示小票。在大多数地方你必须先付钱买饮料，然后向侍者出示小票，证实你已经付过费了。这听起来无聊，但不失为让别人确认自己是否已买单的有效方法。如果你在意大利想点杯意式浓咖啡，只需要说“来杯咖啡”就可以了，记住要迅速喝完。意式浓咖啡并不适合小口慢酌，而最多用2—3口喝掉。咖啡一般走在饭后饮用，当然早餐除外。早餐后的任何咖啡都不应该加奶，在上午11点以后点卡布其诺则经常被嘲笑。
供你选择的咖啡种类繁多，每一种都很好喝，但在此不可能列出一份完整的咖啡种类清单，因为不断有新品种被发明或认可。在意大利，以下儿种咖啡比较受欢迎：
意式浓咖啡（Espresso）：在意大利以“caffe”闻名，装在三盎司的小咖啡杯里。味道浓，表面有丰富的青铜色泡沫，称之为“crema”。
Doppio：双份的意式浓缩咖啡。
Ristretto：放水较少，比意式浓缩咖啡更浓。
LUNG0或Caffe Americano：在意式浓缩咖啡基础上多加水制成。
Macciato：意式浓缩咖啡上面加入煮牛奶。
Corretto：意式浓缩咖啡中加入格拉巴酒、白兰地或萨姆布卡酒。
卡布其诺：意式浓缩咖啡、煮牛奶和奶泡各占三分之一。
scuro卡布其诺：放入的牛奶较少，颜色深。
chiaro卡布其诺：放入较多的牛奶，但是少于Caffe chiaro，颜色较淡。
拿铁咖啡：比卡布其诺放入的牛奶更多，但是泡沫少。在意大利，通常在早餐时饮用。
Macchato拿铁：在煮牛奶中“点缀”少量的意式浓缩咖啡。
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