发布时间：2014-05-27 17:18:58
也门共和国位于亚洲西南的阿拉伯半岛上，东南部与阿拉伯海和亚丁海湾毗邻，东北部与红海和阿曼相邻，其他部分则与沙特阿拉伯接壤。也门是世界上最古老的文化中心之一，摩卡是也门红海海岸的一个港口城市，因为在15—17世纪是主要的咖啡市场而闻名。甚至在后来发现其他来源的咖啡豆后，摩卡豆（也被称为Sanani或摩卡sanani）也仍然很珍贵。摩卡在英语中是Macha。摩卡咖啡是一种均衡的咖啡，醇度中等或厚重，酸度合适。最值得称赞的是它的回味，含有一种浓郁的巧克力味，虽然并没有加入真正的巧克力。
也门共和国位于亚洲西南的阿拉伯半岛上，东南部与阿拉伯海和亚丁海湾毗邻，东北部与红海和阿曼相邻，其他部分则与沙特阿拉伯接壤。也门是世界上最古老的文化中心之一，摩卡是也门红海海岸的一个港口城市，因为在15—17世纪是主要的咖啡市场而闻名。甚至在后来发现其他来源的咖啡豆后，摩卡豆（也被称为Sanani或摩卡sanani）也仍然很珍贵。摩卡在英语中是Macha。摩卡咖啡是一种均衡的咖啡，醇度中等或厚重，酸度合适。最值得称赞的是它的回味，含有一种浓郁的巧克力味，虽然并没有加入真正的巧克力。
摩卡咖啡豆很稀少，不易获得，摩卡珈啡日前被认为足一种上好的庄园咖啡。如今，摩卡咖啡的名气已经大不如前，它曾经是欧洲人享用的头等咖啡。因为广受欢迎，因此有很多其他种类的咖啡豆被人为地归为摩卡咖啡。摩卡咖啡在欧洲盛行的时候，曾经把所有产自阿拉伯的咖啡豆都列为摩卡咖啡。
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