发布时间：2014-06-12 13:32:58
为了提神兴奋而饮用咖啡，促成了咖啡饮品的最大需求，对于这类庞大的消费者来说，简单快捷、满足所需才是基本出发点。对于他们来说，在家使用法式压滤壶、爱乐压或者美式电动滴滤咖啡机已经能够制作出美味又提神的早餐咖啡或下午茶咖啡了，不如将心思放在承装咖啡的漂亮器皿上，与咖啡搭配的美食上，或者是离奇怪异的咖啡故事上。如果充满了猎奇精神或异样情趣，偶尔感受一杯麝香猫“产”下的猫屎咖啡也非常有趣，这种经由麝香猫们“精挑细选”的咖啡樱桃，再经由肠胃环境的“微发酵”，虽然最终口感风格未必就那么与众不同，但仅凭“臆想”便足以值得更加昂贵的售价了。
为了提神兴奋而饮用咖啡，促成了咖啡饮品的最大需求，对于这类庞大的消费者来说，简单快捷、满足所需才是基本出发点。对于他们来说，在家使用法式压滤壶、爱乐压或者美式电动滴滤咖啡机已经能够制作出美味又提神的早餐咖啡或下午茶咖啡了，不如将心思放在承装咖啡的漂亮器皿上，与咖啡搭配的美食上，或者是离奇怪异的咖啡故事上。如果充满了猎奇精神或异样情趣，偶尔感受一杯麝香猫“产”下的猫屎咖啡也非常有趣，这种经由麝香猫们“精挑细选”的咖啡樱桃，再经由肠胃环境的“微发酵”，虽然最终口感风格未必就那么与众不同，但仅凭“臆想”便足以值得更加昂贵的售价了。
我们在“新咖啡主义”中曾经提到一个崭新的咖啡馆时代已悄然来到，对于咖啡的大多数人来说，“喝不喝咖啡不重要，泡不泡咖啡馆才是个问题”。人们来到咖啡馆，不再单纯以饮用咖啡为诉求，而更多将其视作平台、容器和载体。经营一家咖啡馆也从纯粹地咖啡制售转而提供更多增值服务、功能服务和综合体验。或许目前在我国如雨后春笋般蓬勃兴起的咖啡馆便是一个小小缩影，让我们以此为线索，来做一次管窥吧。
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