发布时间：2014-06-18 15:38:13
牙买加（Jamaica）是加勒比海中面积仅次于古巴和海地岛的第三大岛，原为印第安人族居住地，后来沦为西班牙殖民地，1655—1962年这三百年间长期被英国殖民地占领。1730年，英国人将咖啡引入牙买加，今天赫赫有名的牙买加蓝山咖啡就由此发端。
牙买加（Jamaica）是加勒比海中面积仅次于古巴和海地岛的第三大岛，原为印第安人族居住地，后来沦为西班牙殖民地，1655—1962年这三百年间长期被英国殖民地占领。1730年，英国人将咖啡引入牙买加，今天赫赫有名的牙买加蓝山咖啡就由此发端。
牙买加的咖啡，大体可以分为两类：该岛东部蓝山地区种植生产的咖啡，以及蓝山地区以外种植生产的咖啡。前者产量约占25％，是真正的蓝山咖啡，后者产量约占75％，只能冠以牙买加水洗咖啡豆等称呼。蓝山最高峰海拔2256m，是加勒比海的地区的最高峰，更是著名的旅游胜地。这里不仅绝少污染，气候湿润，终年多雾多雨，更拥有肥沃的火山土壤，这些都为孕育出卓越品质的咖啡创造了条件。
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