喝咖啡的好处与禁忌

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发布时间：2014-06-19 16:03:35

“你知道咖啡是驾车时最适合喝的饮料吗？你知道在咖啡生产和销售大国经常饮用咖啡能挽救生命吗？……过去20年，研究人员已经对咖啡进行了广泛研究，对于这一看似简单的饮料所拥有的大量益处，科学才揭开冰山一角，已经有很多证据显示了咖啡所具有的功效和价值，但研究结果都发表在专业性很强的杂志上，很多读者阅读不到。”

——《咖啡无罪的101个理由》

作为全世界仅次于水的健康饮料，作为地球上仅次于石油的最有价值合法商品，你知道，常喝咖啡对健康有哪些好处吗？今天小编就为大家普及一下咖啡的保健功能。

（一）预防胆结石

最新研究发现，每天喝2—3杯咖啡的男性，得胆结石的概率比不喝咖啡的人低40％，每天喝咖啡达4杯以上的人，得到胆结石的概率比不喝咖啡的人低45％。胆结石主要由胆固醇形成，缺乏运动，油腻的饮食或体重过重是主要病因。咖啡里含的咖啡因能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆石的胆固醇。

（二）改善眼睛干涩

国外的研究报告指出，喝咖啡者患干眼症的概率明显比不喝咖啡者低。滴眼剂中主要成分嘌呤，能刺激腺体分泌液体，对眼睛具有保健作用，咖啡中就含有嘌呤这种成分，因此喝咖啡对眼睛有保护作用。

（三）保健大脑

现代医学研究证明，咖啡对人体有益的方面主要是醒脑提神，能消除头痛，使人兴奋。喝咖啡能消除疲劳，并能促进思维，特别能令女性头脑更加聪明。

（四）防止放射伤害

家用电器的辐射，如电话、微波炉、电视机、电脑等辐射容易影响人类健康。印度科学家研究发现，注射了咖啡因的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后，有70％在25天后仍然存活，没有接受注射的老鼠则全部死亡，可见喝咖啡是可以防止放射物质伤害的。

（五）抗氧化及护心功能

咖啡所含的多酚类物，有抗氧化和保护心血管的功能。

（六）除臭和帮助睡眠

咖啡还有消除臭味的功效，吃大蒜后喝咖啡有意想不到的效果。煮过的咖啡渣晒干后，用布包好放进冰箱或鞋柜里，亦可帮助除臭。另外，放在烟灰缸和厕所能消除异味。

据称把咖啡渣晒干后，包好放进枕头里，有帮助睡眠的功效。

（七）有利于新陈代谢

喝咖啡能加速人体的新陈代谢，促使人出汗和排尿。

喝咖啡有很多好处，当然也有很多禁忌，饮用咖啡有不少讲究，饮用不当，就会对人体造成伤害。

（一）空腹不喝咖啡

咖啡一般在餐后饮用，这样有助于消化，而空腹喝咖啡可加剧饥饿感，易导致胃难受。

（二）进餐不喝咖啡

进餐喝咖啡会影响胃肠对食物中矿物质及其他营养物质的吸收。

（三）喝咖啡不过量

一次喝50—100毫升为宜，浓度适中。每天喝2—3杯咖啡为宜。

（四）放糖不宜多

咖啡本身就是一种高热量的饮品，放糖过多，会使热量倍增，长期饮用，会使人体发胖。

（五）不宜多加酒

咖啡主要成分是咖啡因，适当的饮用，具有兴奋、提神和健胃的作用，过量造成中毒。酒精和咖啡同饮，使大脑由极度兴奋转入极度抑制，并刺激血管扩张，加快血液循环，会增加心血管的负担，严重时会危及生命。同样，酒后也不宜喝咖啡。

喝咖啡有好处也有禁忌，小编就为大家普及到这里，大家仁者见仁智者见智，任何事物都有它的双面性，有好处也有坏处，适量饮用最佳。

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