发布时间：2014-06-17 09:45:59
18世纪中叶之后，巴黎咖啡馆数量快速增多，使得启蒙文人所建构的新思想得以植根市民中。在一杯杯让人清醒的咖啡助兴下，革命的热血逐渐沸腾，巴黎咖啡馆被人们誉为：“上流社会代表的是特权，咖啡馆则代表着平等”。事实上，巴黎所有咖啡馆在法国大革命前夕都相当活跃，水泄不通是一种常态。当我第一次从文献上读到“1788年法国巴黎拥有的咖啡馆超过1800家”时，吃惊之情难以形容。
18世纪中叶之后，巴黎咖啡馆数量快速增多，使得启蒙文人所建构的新思想得以植根市民中。在一杯杯让人清醒的咖啡助兴下，革命的热血逐渐沸腾，巴黎咖啡馆被人们誉为：“上流社会代表的是特权，咖啡馆则代表着平等”。事实上，巴黎所有咖啡馆在法国大革命前夕都相当活跃，水泄不通是一种常态。当我第一次从文献上读到“1788年法国巴黎拥有的咖啡馆超过1800家”时，吃惊之情难以形容。
1789年，德穆兰在佛伊咖啡馆前的号召是法国大革命的里程碑。7月14日，20万巴黎市民攻占巴士底监狱，法国的君主专制政体被推翻。8月份制宪会议颁布了大名鼎鼎的《人权宣言》，强调“人们生来而且始终是平等的”。这一伟大理念的提出与巴黎咖啡馆近一个世纪以来的“民主之饮”——咖啡密不可分。
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